Nom de l’auteur/autrice :Camille Valette
Je suis cuisiniere de formation, passionnee par la gastronomie du quotidien et les produits de saison. Ancienne cheffe de partie dans un bistro parisien bistronomique et ancienne chef patissier au Ritz pour des evenements prives, j’ai developpe une approche exigeante mais accessible de la cuisine maison. Je me suis ensuite specialisee dans l’art d’organiser la maison autour de la table et dans le potager urbain pour cultiver mes propres aromates et legumes. Sur Jacky pizza, je partage mes recettes detaillees, mes idees d’organisation culinaire et mes conseils jardinage que je teste chaque semaine chez moi.
